GASTRONOMÍA |
PÁGINAS WEBS |
GALLINA BLANCA. Especial recetario de setas www.gallinablanca.es |
||
GALLINA BLANCA. te presenta las ensaladas más apetecibles para el verano www.gallinablanca.es |
||
MUÑOZ VIVAS, José Antonio (1999): Las setas en Euskal Herria. Cultura y Gastronomía. Diputación Foral de Bizkaia. Departamento de Cultura. Bilbao (España) .[201 págs.] I.S.B.N.: 84-7752-277-4 |
||
PÉREZ, Carmelo: Pequeña guía de setas comestibles. |
||
SÁNCHEZ, Paco (2017): Micogastronomía I (2010 – 2013). www.cestadesetas.com [66 págs.] |
||
SÁNCHEZ, Paco (2017): Micogastronomía II (2013 – 2016). www.cestadesetas.com [74 págs.] |
||
Vv.Aa. (2007): IV Jornadas Gastronómicas de setas y hongos.- Libro de recetas. Hostecor. Córdoba. [72 págs] |
||
Vv.Aa. (2008): V Jornadas Gastronómicas de setas y hongos.- Libro de recetas. Hostecor. Córdoba. [84 págs] |
||
Vv.Aa. (2009): VI Jornadas Gastronómicas de setas y hongos.- Libro de recetas. Hostecor. Córdoba. [72 págs] |
||
Vv.Aa. (2010): VII Jornadas Gastronómicas de setas y hongos.- Libro de recetas. Hostecor. Córdoba. [68 págs] |
||
Vv.Aa. (2011): IX Jornadas Gastronómicas de setas y hongos.- Libro de recetas. Hostecor. Córdoba. [76 págs] |
||
Vv.Aa. (2010): Jornadas Gastronómicas de setas de Castilla y León.- Recetario. BuscaSetas. Valladolid. [110 págs] |
||
GASTRONOMÍA MICOLÓGICA |
---|